Als Technoloog Brood bouw je mee aan de Product Leadership Strategy van La Lorraine Bakery Group, die ernaar streeft om dagelijks de meest kwalitatieve en innovatieve bakkerijproducten aan te bieden aan onze klanten. Jij bent er mee voor verantwoordelijk dat onze producten voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen, en speelt een essentiële rol in de voortdurende verbetering van onze (smaak)beleving en processen.
Schoten (Belgium)
Research & Development (R&D)
Permanent contract
Day
- Je coördineert de documentatie van recepten en processen en zorgt ervoor dat deze strikt worden nageleefd.
- Je traint eerstelijnsverantwoordelijken, kwaliteitsmanagers en productie-operatoren bij de operationele uitwerking van de producten.
- Je leidt de opmaak en uitrol van best practices, processen, scorecards en evaluatieformulieren en zorgt ervoor dat deze steeds up-to-date zijn en gevolgd worden.
- Je ondersteunt onze centrale ‘Technology & Innovation’ afdeling in de optimalisering van het bestaande productportfolio en de ontwikkeling van nieuwe kwalitatieve producten binnen het segment ‘Bread Fresh’. Samen met onze Lead Technologist Brood:
- evalueer je het bestaande productieproces op vlak van keuze van machines, procesparameters, recepten en grondstoffen. Waar opportuun, doe je verbetervoorstellen.
- implementeer je de opstart van nieuwe producten en processen.
Als Food Production Technologist rapporteer je rechtstreeks aan de Productie Manager in Antwerpen.
- Je hebt een Bachelor in een voedingsgerelateerde studie behaald – of bent gelijkwaardig door ervaring – en hebt reeds een aantal jaren ervaring in een (voedings)productieomgeving. Ervaring als bakker en/of in de bakkerijbranche is een grote troef.
- Je bent sterk in het communiceren op verschillende niveaus (zowel naar de vloer als naar het plant management team), en houdt ervan om kennis te delen.
- Je bent hands on en praktisch ingesteld, en we vinden jou dan ook zeer geregeld terug op de werkvloer.
- Je bent analytisch sterk, en weet met jouw procesmatige inzicht op een gestructureerde wijze tot passende oplossingen te komen.
- Je bent kritisch ingesteld, en houdt ervan je stempel te kunnen drukken op bestaande processen met zin voor optimalisatie en continue verbetering.
- Je hebt het vermogen om zelfstandig te werken in een multidisciplinair team.
- Je komt terecht in een internationaal familiebedrijf met een sterke lange termijnvisie waar meer dan 5.000 enthousiaste collega’s er samen voor gaan en gedreven worden door 5 sterke waarden.
- We investeren in een gelukkige werkomgeving via verschillende sportieve- en team events.
- Je kunt dagelijks letterlijk onze passie proeven, via onze verse en innovatieve topproducten.
- Je bouwt mee aan een betere wereld, duurzaamheid staat hoog op de agenda binnen ons bedrijf.
- Je krijgt de kans om te groeien en je te ontwikkelen in een heel dynamische omgeving. Onze LLBG Academy ondersteunt jou om de beste versie van jezelf te worden.
- Een interessant financieel pakket, aangevuld met maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering, een wagen en 10 extra vakantiedagen bovenop het wettelijk verlof.
- Je krijgt ruimte om zélf je mouwen op te rollen, initiatief te nemen en mee het verschil te maken.
La Lorraine Bakery Group (LLBG) is an international family-owned company headquartered in Belgium with more than 85 years of experience in the milling and bakery sector. More than 5,000 passionate employees produce and sell high-quality bakery products to consumers, retailers and foodservice professionals in over 35 countries every day. They do so with respect for people, product and planet, because at LLBG we want our company and our people to grow in a sustainable way.
"We invest in quality and sustainability."
Laura - R&D technologist at LLBG
LauraR&D technologist at LLBG
Take a look inside Research & Development
Still a question?
Related jobs
Food Technologist Trainee
Kladno (Czech Republic)+1
Day
2 years in Belgium in a Trainee Academy?
Graduated in Food Technology and fluent in English?
Technologist R&D
International
Day
Want to be part of International R&D team?