A La Lorraine Bakery Group 17 üzemében működő termelésirányítási csapatok felelnek pékáruink kiváló minőségéért, valamint hatékony és biztonságos gyártásáért. Támogatják és irányítják termelési munkatársainkat, és folyamatosan folyamataink és rendszereink fejlesztésére törekszenek, hogy tovább erősítsék az operatív csapatokat.