A La Lorraine Bakery Group 17 üzemében működő termelésirányítási csapatok felelnek pékáruink kiváló minőségéért, valamint hatékony és biztonságos gyártásáért. Támogatják és irányítják termelési munkatársainkat, és folyamatosan törekednek folyamataink és rendszereink fejlesztésére, hogy tovább erősítsék az operatív csapatot.