Het Belgische Purchaseteam van La Lorraine Bakery Group is verantwoordelijk voor de inkoop van grondstoffen en verpakkingsmaterialen voor de Belgische productielocaties (vers & diepvries).
Als Purchase Manager voor Bakery Fresh ben je verantwoordelijk voor een portfolio van nationale en internationale leveranciers binnen de categorieën Bakkerijmixen, Verbeteraars, Zaden, enz. Je bent verantwoordelijk voor het beheer van actieve leveranciers van A tot Z, het zoeken naar nieuwe producten en leveranciers, het signaleren van nieuwe trends, het zoeken naar nieuwe producten volgens de NPD-aanvragen met de nadruk op Productleiderschap en Duurzaamheid.